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BIENVENUE AU RESTAURANT DE LA FERME MAURER

Produire local, manger local pourrait être le slogan du restaurant de la Ferme Maurer ! Ici votre assiette se garnit de ce que la terre produit au fil des saisons.

Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au vendredi et propose un menu du jour qui met quotidiennement à l’honneur les produits du terroir. Quand sonne l’heure du déjeuner, on voit affluer tous les gourmands de la région autour de ce qui fait la renommée du lieu : le buffet à volonté de la ferme ! Pour 12€*, vous composez votre assiette à volonté parmi les 10 à 12 crudités fraîches et une dizaine de charcuteries traditionnelles.

* prix moyen, indiqué sur le menu du jour.

NOS SPÉCIALITÉS

Si le point d’orgue de l’année gourmande est incontestablement la saison de l’asperge, on vient également à la ferme Maurer pour la Choucroute maison, le Sanglier à la broche (le patron n’est pas chasseur pour rien ), le bœuf à la broche, les soupes de potirons à l’automne, les cochonnailles (2 rendez-vous en octobre et novembre), la dinde de Noël en décembre ou encore tout au long de l’année pour le fameux Farmer Steak, un délicieux pavé de filet de bœuf qui fait rougir de plaisir tous les carnivores.

UN WEEK-END à LA FERME : TARTES FLAMBÉES ET REPAS DOMINICAL !

Les tartes flambées sont servies tous les samedis. Mais le temps fort du week-end est assurément le déjeuner dominical. Au menu : (durant la saison des asperges), une entrée, un plat et un dessert et tout cela pour seulement 25€50*… Qui dit mieux ?

LES MENUS DU JOUR :

Lundi 17.01.2022

Buffet de hors d’œuvre
Emincé de boeuf
mariné ail des ours
Frites et salade verte

Mardi 18.01.2022

Buffet de hors d’œuvre
Brochette de poulet au paprika
Pommes de terre rissolées
ou
Hamburger du Chef et frites

Mercredi 19.01.2022

Buffet de hors d’œuvre
Couscous

Jeudi 20.01.2022

Buffet de hors d’œuvre
Osso bucco de veau
Nouilles boulangères

Vendredi 21.01.2022

Buffet de hors d’œuvre
Pavé de rumsteak au poivre
Patatos

Dimanche 23.01.2022

MENU A 25.50 EUROS
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Buffet de hors d’œuvre
COTE DE BOEUF
Frites et légumes
Biscuit aux fruits