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BIENVENUE AU RESTAURANT DE LA FERME MAURER

Produire local, manger local pourrait être le slogan du restaurant de la Ferme Maurer ! Ici votre assiette se garnit de ce que la terre produit au fil des saisons.

Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au vendredi et propose un menu du jour qui met quotidiennement à l’honneur les produits du terroir. Quand sonne l’heure du déjeuner, on voit affluer tous les gourmands de la région autour de ce qui fait la renommée du lieu : le buffet à volonté de la ferme ! Pour 15€*, vous composez votre assiette à volonté parmi les 10 à 12 crudités fraîches et une dizaine de charcuteries traditionnelles.

* prix moyen, indiqué sur le menu du jour.

NOS SPÉCIALITÉS

Si le point d’orgue de l’année gourmande est incontestablement la saison de l’asperge, on vient également à la ferme Maurer pour la Choucroute maison, le Sanglier à la broche (le patron n’est pas chasseur pour rien ), le bœuf à la broche, les soupes de potirons à l’automne, les cochonnailles (2 rendez-vous en octobre et novembre), la dinde de Noël en décembre ou encore tout au long de l’année pour le fameux Farmer Steak, un délicieux pavé de filet de bœuf qui fait rougir de plaisir tous les carnivores.

UN WEEK-END à LA FERME : TARTES FLAMBÉES ET REPAS DOMINICAL !

Les tartes flambées sont servies tous les samedis. Mais le temps fort du week-end est assurément le déjeuner dominical. Au menu : (durant la saison des asperges), une entrée, un plat et un dessert et tout cela pour seulement 29.90* … Qui dit mieux ?

LES MENUS DU JOUR :

Lundi 26/02/2024

Buffet de Hors d'Œuvre ou Dessert (tarte du jour)
Filet mignon de porc, sauce forestière
Frites & légumes

Mardi 27/02/2024

Buffet de Hors d'Œuvre ou Dessert (tarte du jour)
Boeuf à la bière
Spätzles

Mercredi 28/02/2024

Buffet de Hors d'Œuvre ou Dessert (tarte du jour)
Bouchée à la Reine
Nouilles boulangères

Jeudi 29/02/2024

Buffet de Hors d’Œuvre ou Dessert (tarte du jour)
Cordon bleu de poulet
Potatoes & salade verte

Vendredi 01/03/2024

Buffet de Hors d'Œuvre ou Dessert (tarte du jour)
Duo de poissons (saumon & cabillaud)
Linguine

Dimanche 25/02/2024

MENU BRUNCH à 30 €
Grand buffet à volonté
Sucré & salé
Chaud & froid
Buffet de desserts